🍲 “Den koreanska armégrytan som tog världen med storm – Budae Jjigae du MÅSTE smaka!”

Häll i kycklingbuljongen runt kanterna och koka upp på hög värme. När blandningen börjar koka, sänk värmen till medelhög och använd långa ätpinnar eller en sked för att blanda buljong och sås i mitten. Täck med lock och fortsätt sjuda i cirka 10 minuter för att värma proteinerna och tillaga de andra ingredienserna.

Ta bort locket. Lägg ramennudlarna i mitten av grytan och koka dem, häll buljong över dem och använd ätpinnar för att lossa dem, tills ramennudlarna är mjuka och spänstiga, cirka 3 till 4 minuter.

Lägg ostskivor ovanpå ramen och täck över tills osten har smält, cirka 30 sekunder. Ta bort locket och garnera din budae jjigae med skivad salladslök. 

Använd en slev och tång för att servera alla deras favoriträtter. Servera med varmt ris om så önskas.

Gillar du receptet? Berätta gärna för oss med ett betyg och en recension!