🥢 "Saftiga Koreanska Biffspett – En Enkel Receptfavorit Du Måste Testa!"

Dessa grillade koreanska nötköttsspett är lite söta, lite kryddiga från gochujang (som är en koreansk chilipasta) och fulla av umami. Det bästa är att du kan ha dem på bordet på ungefär en halvtimme.

Jag kommer aldrig glömma första gången jag åt koreansk mat. Vi besökte min mammas vän i Los Angeles och hon tog med oss ​​ut på koreansk barbecue. Min första smak av kimchi , banchan och bulgogi och jag blev fast.

Jag bor i Kalifornien där det inte är svårt att hitta bra koreansk mat, men 2012 lärde jag mig att jag skulle behöva vara glutenfri resten av mitt liv. Istället för att säga adjö till mina favoriträtter började jag lära mig att laga dem hemma. Koreansk mat var ett av de första köken jag tog mig an.

Jag älskar att servera dessa spett med ris, kimchi och lite extra gochujang vid sidan av. För en riktig njutning, linda in allt i ett ark nori till en koreansk taco, som på bilden nedan!