🥢 "Saftiga Koreanska Biffspett – En Enkel Receptfavorit Du Måste Testa!"

I en stor skål, blanda tamari (eller sojasås), mirin, risvinäger, sesamolja och gochujang (eller miso) till marinaden. Vispa tills ingredienserna är väl blandade.

Skär biffen i 5 cm breda strimlor. Lägg strimlorna i skålen med marinad och rör om tills de är jämnt täckta. Marinera strimlorna av nötkött i 20 till 30 minuter i rumstemperatur. Om du använder träspett, blötlägg dem i vatten i minst 20 minuter.

Grillen är tillräckligt varm när du bara kan hålla handflatan över grillgallren i en sekund eller två.

Trä köttet på spetten och pensla med olja. Grilla spetten i 4 minuter. Vänd och grilla ytterligare 3–4 minuter på den andra sidan, tills biffen når önskad stekgrad.

Strö över sesamfrön och koriander eller mynta om du använder spetten. Servera med ris, kimchi, nori och extra gochujang.

Gillade du receptet? Ge oss några stjärnor och lämna en kommentar nedan!