När hösten knackar på dörren och kylan smyger sig in, finns det inget som slår en rykande het tallrik med krämig pumpasoppa. Denna halalvänliga variant kombinerar den lena sötman från ugnsrostad pumpa med den fylliga smaken av rökt nötkött – en perfekt balans mellan mjukhet och karaktär.
Soppan tillagas med rostade pumpabitar, lök, vitlök och en skvätt grädde för att få den där sammetslena konsistensen. Det rökta nötköttet läggs till precis innan servering, vilket ger varje tugga en djup och aromatisk ton. För en extra touch av elegans kan du toppa med färsk persilja och ett stänk nymalen svartpeppar.
Denna rätt är inte bara en fröjd för smaklökarna utan också en värmande upplevelse för hela kroppen – perfekt för kyliga kvällar eller en mysig helgmiddag. Servera med nygrillat bröd och njut av den rika smaken av hösten i varje sked.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
