Steg 2: Blanda de torra ingredienserna.
Vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och kanel i en separat skål. Detta säkerställer en jämn fördelning för perfekt jäsning.
Steg 3: Blanda smeten.
Varva om genom att tillsätta de torra ingredienserna och mjölken till den våta blandningen. När allt är blandat, vänd försiktigt ner de tärnade persikorna.
Proffstips: Vispa inte för mycket! Vänd precis tills inga mjölränder kvarstår för att undvika ett tätt, segt bröd.
Steg 4: Grädda
Häll smeten i den förberedda formen. Grädda i 50–55 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren och toppen är gyllenbrun.
Steg 5:
Låt brödet svalna i formen i 10–15 minuter innan det flyttas över till ett galler. När brödet svalnat helt kan färskoststrukturen stelna, vilket gör det mycket enklare att skära det.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
