De här kakorna med fyra ingredienser är så mycket enklare än äppelpaj 😍

Jag skyller min kärlek till allt som har med äpple och kanel att göra på min mamma. Jag kan inte ens beskriva hur många timmar vi två spenderade i att titta på julbutiker under min barndom, och varenda en av dem verkade ha en gigantisk, glänsande silverkanna med varm äppelcider redo. Jag fyllde den ena pappersmuggen efter den andra med den varma, kryddiga vätskan tills jag fick ont ​​i magen, men det var alltid värt det.

Varje gång jag känner doften av äpplen och kanel kommer alla de där härliga julkänslorna tillbaka. Det är därför jag älskar dessa äppelkakor – de är som att ta en tugga av nostalgiska julminnen.

Varför du kommer att älska dessa höstinspirerade kakor

Dessa kakor kräver bara fyra ingredienser: färdigköpt sockerkakmix, smör, ett ägg och äppelpajfyllning på burk. De är också klara på bara 30 minuter. För att göra dem placerar du kakorna på en bakplåt, förgräddar dem och gör sedan en fördjupning i mitten. Du klickar äppelpajfyllningen inuti varje fördjupning och sätter sedan tillbaka kakorna i ugnen för att grädda färdigt.

Jag älskar dessa varma, smöriga kakor precis som de är, men en valfri kanelglasyr tar dem verkligen till nästa nivå. De serveras bäst varma, med sina krispiga kanter och kladdig äppeltopping som påminner om en nybakad äppelpaj .

Tips för att göra mina äppelpajkakor

• Mät och kavla: Jag gillar att använda en matskedsmått för att portionera degen så att varje kaka är ungefär lika stor. Och om jag vill att mina kakor ska vara mer perfekt runda tar jag extra tid att rulla varje matsked till en boll innan jag lägger den på bakplåten. 
• Arbeta snabbt: Eftersom dessa kakor är förgräddade, toppade med äppelpajsfyllningen och sedan gräddade igen är det viktigt att arbeta snabbt genom dessa steg. Äppelpajsfyllningen måste tillsättas till de varma kakorna och placeras direkt tillbaka i ugnen utan att behöva svalna. Detta gör att kakorna kan fortsätta gräddas utan avbrott som potentiellt kan orsaka en ojämn gräddning.
• Håll glasyren tjock: Receptet för den valfria kanelglasyren skapar en tjock, texturerad glasyr. Eftersom den ska användas i varma kakor kommer den att smälta en del när den ringlas över dem. En tjockare konsistens gör att det mesta av glasyren stannar kvar ovanpå kakorna istället för att smälta bort och samlas i botten. (Även om lite samlas är helt okej!)

Se mer på nästa sida

Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!