Blanda den nykokta pastan med den varma ostsåsen tills allt är jämnt täckt.
Häll över i en smord ugnsform – gärna en med lite högre kanter, så att gratängen får en fin höjd.
6️⃣ Gör ett gyllene, knaprigt täcke
I en liten skål, blanda ströbröd, olivolja och den rivna parmesanen.
Strö blandningen jämnt över makaronerna.
Det är den här ytan som kommer att bli frasig, gyllene och helt oemotståndlig efter gräddningen.
7️⃣ Gratinera till perfektion
Sätt in formen i ugnen på 200°C i cirka 20–25 minuter, tills toppen är gyllene och bubblig.
Doften som sprider sig i köket nu är nästan omöjlig att motstå!
8️⃣ Låt vila innan servering
Ta ut gratängen och låt den stå i 5 minuter innan du serverar.
Det gör att såsen sätter sig lite, vilket ger en ännu krämigare konsistens när du skär upp den.
💡 Tips för en enklare vardag
Den här rätten kan enkelt förberedas i förväg.
👉 Gör klart allt fram till gräddningen, täck formen med plastfolie och ställ i kylskåpet.
När det är dags att äta behöver du bara gratinera den i ugnen – perfekt till stressiga vardagskvällar!
🔄 Variationer & byten
🔁 Byt ut cheddar mot lagrad prästost eller Västerbottensost för en kraftigare smak.
🔁 Vill du ha en mer vuxen version? Tillsätt lite stekt bacon eller karamelliserad lök mellan lagren.
🔁 För en grönare variant – blanda i broccoli, spenat eller ärtor innan gräddningen.
🔥 Extra tips för perfekt resultat
🌡️ Se till att inte överkoka pastan – den fortsätter att tillagas i ugnen.
🧀 Använd gärna nyriven ost – färdigriven innehåller ofta stärkelse som gör såsen mindre len.
🥄 Rör såsen hela tiden under tillagningen så att den inte bränner fast.
❤️ Serveringsförslag
Servera gratängen direkt ur ugnen, gärna med en frisk grönsallad och lite kall tomatsalsa vid sidan av.
Det bryter av den rika, ostiga smaken på ett perfekt sätt.
För en extra lyxig touch kan du toppa med några färska örter – persilja, timjan eller gräslök.
✨ Varför du kommer älska den här gratängen
Det här är den ultimata comfort fooden – varm, krämig, gyllene och full av smak.
Barnen älskar den. Vuxna älskar den. Och den blir bara bättre dagen efter.
Det är den typen av rätt som sprider glädje runt bordet, särskilt under kyliga höstkvällar när man vill ha något värmande och gott.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
