Fyllda kålrullar på en bädd av grönsaker och toppade med ost: en utsökt familjeklassiker!
Denna rätt är inte bara otroligt god och mättande, utan också full av näringsämnen och färg. Perfekt för hela familjen – du kommer garanterat att älska den!
🥬 Ingredienser (räcker till ca 4 personer)
För de fyllda kålrullarna:
1 stor vitkål (ca 1,5 kg)
500 g köttfärs (nötkött, fläsk eller en blandning)
2 stora ägg
1 msk mjöl
1 stor lök, finhackad
1 stor morot, finhackad
2 eller 3 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk hackad färsk persilja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk vitlökspulver
1 tsk söt paprika
2 msk matolja
2 msk smör (för att smörja ugnsformen)
Till trädgården:
2 eller 3 medelstora potatisar (ca 400 g), skivade
1 stor tomat, skivad
1 paprika, skivad
2 eller 3 champinjoner, skivade i ringar
1 rödlök, skivad
60 g majs på burk, avrunnen
100 g riven Gouda- eller mozzarellaost
3 msk matolja
2 msk olivolja
Salt, peppar och vitlökspulver efter smak
Till garnering:
Hackad färsk dill och persilja
Valfri sallad
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
