Gurkmeja är säkert att använda i matlagning. En nypa i en curryrätt, en krämig soppa eller en marinad är till och med utsökt. Problemet är att kosttillskott erbjuder mycket koncentrerade doser. Ibland mer än 2 000 mg per kapsel! Det är mer än tio gånger den gräns som rekommenderas av franska hälsovårdsmyndigheter, som rekommenderar att inte överskrida 153 mg per dag för en vuxen som väger 60 kg.
Ännu mer oroande: vissa formler innehåller även svartpeppar , vilket ökar kroppens upptag av gurkmeja ... men också dess potentiella toxicitet för levern.
Kosttillskott: vad du alltid bör tänka på
Denna gripande berättelse påminner oss om att "naturlig" inte betyder "säkra ". Växter, hur nyttiga de än må vara, kan bli skadliga i höga doser eller när de kombineras felaktigt. Och till skillnad från läkemedel är kosttillskott ibland dåligt reglerade .
Innan du påbörjar någon behandling, även örtbehandling, är det bäst att rådfråga en läkare. Och framför allt, lyssna på din kropp: ovanliga symtom bör aldrig ignoreras.
Claire hade tur som undkom det värsta. Hon hoppas att hennes upplevelse ska tjäna som en varning för andra. För ibland kan det tyvärr slå tillbaka om man försöker göra gott…
