Tillredning: Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt broccolin. Koka i 3-4 minuter, tills den är lite mör och krispig. Häll av vattnet och skölj med kallt vatten.
Tillsätt paprikan och fräs i 2-3 minuter, tillsätt sedan broccolin. Krydda med salt, peppar och chiliflingor och ringla över citronsaft.
Till sist, tillsätt fetaost och valnötter och rör om försiktigt. Värm kort tills osten har smält något.
Tips för presentation och förvaring:
Denna rätt smakar bäst varm, serverad med fullkornsbröd eller ris.
Den kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 dagar; den är också perfekt för lunch på kontoret.
Varianter:
Veganversion: Använd vegansk ost eller kryddad tofu istället för fetaost.
Stark: Tillsätt mer chili och lite srirachasås.
För protein: Du kan berika rätten med stekt kyckling eller kikärter.
Vanliga frågor:
1. Vad hittade mannen i broccolipåsen?
Inget farligt, tvärtom! Inuti fanns en bit exotisk grönsak som av misstag hade hamnat i förpackningen. Detta lilla produktionsfel inspirerade honom att genomföra ett köksexperiment.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
