1️⃣ Förbered köttet
Klappa biffbitarna torra med hushållspapper.
Vänd med majsstärkelse tills de är lätt täckta.
2️⃣ Blanda i slow cooker
I din slow cooker, vispa ihop:
Sojasås
Vatten/buljong
Burnt socker
Vitlök, ingefära, vinäger, sesamolja, rödpepparflingor
Tillsätt biffbitarna och rör om försiktigt för att täcka dem.
🔁 Valfritt: Fräs biffen först för djupare smak (ej nödvändigt).
3️⃣ Tillaga på låg värme och långsamt
Täck över och tillaga:
4 timmar på hög värme
Eller 6–8 timmar på låg värme
✅ Köttet ska vara mört med en gaffel och simma i glansig sås.
4️⃣ Lägg till grönsaker (valfritt)
Om du använder paprika eller morötter, tillsätt dem under de sista 1–2 timmarna.
Rör i ärtor eller broccoli under de sista 30 minuterna.
5️⃣ Servera och njut
Skeda över ångkokt jasminris, potatismos eller nudlar.
Garnera med salladslök och en strö sesamfrön.
🍽️ Serveringsidéer:
Med en sida av rostad broccoli eller bok choy
Toppa med ett stekt ägg för frukost-till-middag-känsla
Som fyllning i salladswraps eller sliders
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
