👩🍳 Instruktioner
Förvärm och förbered formen
Förvärm ugnen till 190°C. Smörj eller klä en ugnsform på 23×33 cm med bakplåtspapper.
Gör pajdegen
Blanda mjöl och salt i en stor skål.
Skär i det kylda smöret med en degskärare eller gaffel tills blandningen liknar grova smulor.
Tillsätt gradvis iskallt vatten och blanda tills degen går ihop.
Dela degen i två halvor, linda in i plastfolie och kyl i 30 minuter.
Förbered äppelfyllning
Blanda skivade äpplen med socker, kanel, muskotnöt, citronsaft och majsstärkelse i en stor skål. Ställ åt sidan.
Kavla ut bottenskalet
Kavla ut en deghalva på en mjölad yta så att den passar botten av ugnsformen.
Tryck ut jämnt i formen.
Lägg i fyllningen
Bred ut äppelblandningen jämnt över kavladan.
Gör och lägg på havregrynstoppingen
Blanda havregryn, farinsocker och smält smör i en skål.
Strö över äpplena.
Överstkant
Kavla ut den andra deghalvan och lägg den ovanpå.
Skär små snitt för att ånga ska kunna komma ut.
Grädda
Grädda i 45–50 minuter, eller tills toppen är gyllenbrun och äpplena är mjuka.
Låt svalna och skär i skivor
Låt svalna innan du skär i fyrkanter. Servera varma eller i rumstemperatur.
🔄 Variationer och tips
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
