Instruktioner:
Skölj riset: Börja med att skölja riset under kallt vatten tills det är klart för att ta bort extra stärkelse, så att din pudding förblir härligt krämig och inte kladdig.
Koka riset: Blanda det sköljda riset med mjölk och grädde i en medelstor kastrull. Koka upp på medelhög värme och låt sedan sjuda på låg värme i 18–20 minuter under omrörning då och då. Se upp för mört, vätskeabsorberat ris.
Vispa vaniljsåsen: Vispa ihop socker, ägg, vanilj, kanel och salt i en separat skål. Detta är kärnan i din puddings krämiga konsistens och smak.
Blanda ris och vaniljsås: Blanda försiktigt vaniljsåsen i det kokta riset. Om du tillsätter russin är det dags nu!
Jätta puddingen: Fortsätt koka och röra på låg värme i 5–7 minuter. Blandningen kommer att tjockna vackert. Undvik att koka för att behålla konsistensen precis rätt.
Servera: Låt puddingen svalna lite och servera den sedan varm eller kyld. En nypa muskotnöt ger en touch av krydda.
Njut av smaken: Häll i skålar med denna krämiga, tröstande pudding och låt varje sked förflytta dig till en enklare, sötare tid.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
