🍅 Gnocchigratäng med mozzarella och körsbärstomater
👥 4 portioner
⏱️ Förberedelse: 15 minuter
🔥 Tillagning: 20 minuter
🧂 Ingredienser
🥔 500 g färsk gnocchi
🍅 250 g körsbärstomater
🧀 150 g mozzarellaost (bollar eller skivor)
🧄 1 vitlöksklyfta, hackad
🌿 Några färska basilikablad
🫒 2 msk olivolja
🧂 Salt (efter smak)
⚫ Malen svartpeppar
🍃 1 msk 1/4 tsk torkad oregano (valfritt)
👨🍳 Steg-för-steg-förberedelse
1️⃣ 🥣 Förbered gnocchin
Koka gnocchin i en stor kastrull med kokande saltat vatten.
Så snart de stiger upp till ytan, häll av vattnet och ställ åt sidan.
2️⃣ 🍅 Fräs tomaterna
Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.
Tillsätt vitlök och körsbärstomater och fräs sedan i 5–7 minuter tills tomaterna spricker lätt.
Krydda med salt, peppar och oregano.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
