Italiensk squashgratäng med vitlöksbröd

Squash, tomater och mozzarella – här lagar vi en härlig gratäng med italienska färger och smaker! Servera med hemlagat vitlöksbröd.

Ingredienser

2 små squasher

200 g mozzarellaost

250 g körsbärstomater

1 msk olivolja

salt, peppar

2 schalottenlökar

3 dl vispgrädde

3 msk chilisås

3 msk tomatpuré

10 strimlade soltorkade tomater

1 dl hackade färska örter, t ex basilika, timjan

75 g västerbottensost, riven

1 msk olja

färsk basilika

4 skivor vitt bröd

100 g riven ost, 31%

2 pressade vitlöksklyftor

2 msk hackad persilja

Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!

ANNONS

ANNONS