Denna gräddfilsnudlargryta med nötkött (ibland kallad "Walk-Away-gryta") är klassisk comfort food när den är som bäst. Kombinationen av gräddfil och keso skapar en syrlig, sammetslen sås som täcker äggnudlarna och kompletterar den salta, örtfyllda tomatsåsen med nötkött perfekt. Genom att lägga ingredienserna i lager som i en lasagne säkerställer man att varje tugga har den perfekta balansen av krämiga nudlar, rejält kött och smält cheddarost.
Gräddfilsnudlar med nötkött
Ingredienser:
| Ingrediens | Belopp |
|---|---|
| Mager nötfärs | 1 pund |
| Äggnudlar | 225 g |
| Tomatsås | 2 burkar (450 g) |
| Gräddfil | 1 kopp |
| Keso | 1 kopp |
| Cheddarost, riven | 1 kopp |
| Gul lök, hackad | ½ |
| Vitlök, finhackad | 2 kryddnejlikor |
| Italiensk kryddning | 1 tesked |
| Koshersalt och svartpeppar | Att smaka |