Detaljerade steg
Förbered äggen
Knäck äggen i en skål, tillsätt en nypa salt och vispgrädden och vispa lätt med en gaffel.
Värm pannan
Smält smöret i en stekpanna med non-stick-beläggning på låg värme.
Steka äggen försiktigt
Häll de uppvispade äggen i pannan. Koka på låg värme och rör om försiktigt och regelbundet med en trä- eller silikonspatel.
Krämig konsistens
När äggen börjar skära sig, ta bort kastrullen från värmen då och då medan du fortsätter att röra. Detta förhindrar att de torkar ut och bibehåller en krämig konsistens.
Avslutning
Tillsätt hackad gräslök och lite svartpeppar precis innan servering. Lägg upp på en tallrik och njut direkt.
✅ Tips: Om du vill ha ännu mjukare ägg kan du tillsätta en liten klick extra smör i slutet av tillagningen.
🔄 Alternativ: Byt ut gräslöken mot dill eller persilja, efter smak.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
