Koka pennepastan al dente enligt anvisningarna på förpackningen, häll av vattnet och ställ åt sidan.
Värm olivoljan i en stekpanna och stek kycklingstrimlorna tills de är gyllenbruna. Tillsätt vitlök och lök och stek i ytterligare 2 minuter.
Tillsätt grädden och koka upp. Rör i den rivna parmesanosten tills den är krämig. Krydda med salt och peppar.
Tillsätt den kokta pennen och blanda väl tills pastan är jämnt täckt med såsen.
Strö över färsk persilja och servera.
🌿 Variationer
Lägg till färsk spenat, svamp eller soltorkade tomater för extra smak. Byt ut kycklingen mot räkor för en skaldjursvariant.
För en starkare smak, blanda lite pecorinoost med parmesanost.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
