Förbered kycklingen:
Skär kycklingbrösten i bitar. Tillsätt salt, kycklingkrydda och paprika. Blanda väl så att bitarna täcks jämnt.
Förbered smeten:
Vispa äggen i en skål. Tillsätt vattnet gradvis. Tillsätt mjölet gradvis tills du har en slät smet, ungefär som pannkakssmet.
Steka kycklingen:
Värm matolja i en djup stekpanna eller gryta till cirka 175 °C (350 °F). Doppa kycklingbitarna i smeten och lägg dem omedelbart i den heta oljan. Stek tills de är gyllenbruna, cirka 2-3 minuter per sida.
Ta upp de stekta bitarna och låt dem rinna av på hushållspapper.
Gör den kryddiga såsen:
Blanda gräddfil och majonnäs i en skål. Tillsätt tomatpuré och krossad vitlök. Rör i den hackade gurkan och oliverna. Krydda med salt och peppar.
Ställ i kylskåp tills servering.
Tips:
Servera med pommes frites, sallad eller färska grönsaker. Kycklingbitarna blir krispigast när de serveras direkt efter stekning.
Smaklig måltid!
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
