Hela middagen i en form! Gratinera köttfärsröra med paprika, svamp och sambal med spritsat mos. Lika god till vardag som till fest.
Ingredienser
Köttfärsröra
600 g nötfärs, eller valfri färs
2 msk smör
1 gul lök
1 röd paprika
150 g champinjoner
3 msk tomatpuré
2 tsk sambal oelek
1 burk konserverade körsbärstomater ca 400 g
1 förp krossade tomater med smak av färsk röd chili, ca 400 g
2 msk finhackad persilja
2 msk konc kalvfond
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Potatismos
1 kilo potatis
1 dl mjölk 3%
25 g smör
1 äggula
Topping
1 dl riven lagrad ost, 31%
körsbärstomater på kvist
Garnering
färska örter, persilja
Gör så här
Se mer på nästa sida
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
