Ibland är de enklaste recepten de mest magiska. Lägg råa skivade russetpotatisar i din slow cooker med bara tre andra ingredienser, och vid middagstid har du en krämig, vitlöksrik och tröstande rätt som din familj kommer att be om om och om igen.
Ingen förkokning. Ingen omrörning. Ingen stress. Bara ställ in den och glöm bort det – och låt slow cookern göra sitt. Potatisen blir mjuk, såsen blir fyllig och ostig, och varje skiva täcks av smak. Servera till rostad kyckling, köttfärslimpa eller som en vegetarisk huvudrätt med knaprigt bröd – och se den försvinna snabbt.
Långkokta ostpotatisar (6 portioner)
Ingredienser
- 1,4 kg russetpotatis, skalad och tunt skivad (⅛–¼ tum) — lämna skalet kvar för en rustik stil
- 1 burk (300 g) kycklingsoppa — använd svampsoppa för vegetarianer
- 1 kopp gräddfil
- 1 kopp riven skarp cheddarost – nyriven smälter bäst
- Salt och peppar, efter smak
Proffstips
- Skiva potatisen jämnt med en mandolin eller vass kniv.
- Nyriven ost smälter smidigare än färdigriven ost.
Instruktioner
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
