Det här är en riktig klassiker inom fransk-inspirerad husmanskost – men med en nordisk twist.
Laxblanquette är både enkel och lyxig, perfekt för middagar när du vill imponera utan stress.
Den lena såsen, de milda grönsakerna och den saftiga laxen smälter ihop till en rätt som värmer både hjärta och mage. 💛
🛒 Ingredienser:
-
400 g laxfiléer, tärnade 🐟
-
1 stor purjolök, tunt skivad 🧅
-
1 morot, skivad 🥕
-
200 ml vispgrädde (30–36 %) 🥛
-
200 ml fisk- eller grönsaksbuljong 🍲
-
1 msk smör 🧈
-
1 msk vetemjöl 🌾
-
Salt och peppar efter smak 🧂
-
Färsk dill eller gräslök till garnering 🌿
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
