Magisk tomatsallad: En smakexplosion i munnen

800-900 gram mogna, saftiga tomater
50 ml extra jungfruolja 🫒 25 ml rödvinsvinäger
30 ml vatten
1 tesked salt
3 teskedar socker
1 paprika 🫑 (röd eller gul)
1/2 matsked söt paprika
5 vitlöksklyftor
En knippe färsk dill och persilja

Magisk förberedelse:

– Förbered tomaterna: Tvätta dem noggrant och skär dem i skivor eller bitar i valfri storlek.