Tips för felsökning och konsistens
Skär biffen tunt mot fibrerna för maximal mörhet.
Fyll inte pannan för mycket – fördela ingredienserna jämnt för jämn tillagning.
För starkare fajitas, tillsätt en nypa cayennepeppar eller rödpepparflingor i kryddblandningen.
Använd en köttermometer för att säkerställa att nötfärsen når en kärntemperatur på 63 °C för medium-rare.
Recept på nötfärs
Förvaring och tillagning
Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar.
Värm upp i en stekpanna på medelvärme eller i ugnen vid 175 °C tills den är genomvärmd.
Du kan också förbereda kryddningen och skiva grönsakerna i förväg för snabbare matlagning.
Varför det här receptet fungerar
Genom att tillaga allt på en plåt tillagas nötfärsen och grönsakerna tillsammans, vilket gör att smakerna smälter samman vackert samtidigt som rengöringen minimeras.
Kryddblandningen är balanserad med rökt paprika och syrlig limejuice, vilket ger fajitas en livfull och autentisk smak.
Denna metod är enkel, men säkerställer perfekt tillagade, smakrika fajitas varje gång.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
