Florsocker
Förberedelse
Förbered smeten: Blanda vatten, mjölk, en nypa salt, en nypa socker och smöret i en kastrull. Koka på låg värme tills smöret har smält helt.
Tillsätt mjölet och rör kraftigt för att undvika klumpar. Koka på låg värme i 2-3 minuter.
Häll över smeten i en skål och låt den svalna.
Tillsätt de 3 äggen, ett i taget, och rör om väl efter varje tillsats tills du har en slät smet som lossnar från stekspaden.
Bred ut smeten jämnt i en bakform och använd en stekspade för att jämna ut den.
Grädda i en förvärmd ugn på 200 °C (390 °F) i 30 minuter. Låt det svalna helt efter gräddningen.
Förbered grädden: Vispa ihop 2 ägg, socker och majsstärkelse i en kastrull. Tillsätt mjölk och vanilj och koka sedan på medelvärme under ständig omrörning tills grädden tjocknar.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
