Potatismos är en klassiker på middagsbordet, men många gör ett vanligt misstag: de tillsätter för mycket mjölk eller vatten i purén. Enligt en välkänd kock är nyckeln till ett perfekt mos att låta potatisens egen konsistens tala för sig själv.
Ingredienser:
1 kg potatis (gärna mjölig sort)
50 g smör
1 dl varm mjölk (endast vid behov)
Salt och peppar efter smak
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
