Ingredienser
300 g socker
300 g mjöl
300 g färsk ricotta
3 ägg
1 påse bakpulver
Rivet skal av 1 citron
En nypa salt
Tillredning
1. Vispa ägg och socker i en stor skål tills det är lätt och fluffigt. Detta tar cirka 5-7 minuter.
2. Tillsätt färsk ricotta och rivet citronskal och rör försiktigt tills det är slätt.
3. Sikta mjöl och bakpulver och vänd sedan långsamt ner i ägg- och ricottablandningen. Glöm inte nypan salt! Blanda tills det är slätt och klumpfritt.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
