Äggskal är bland det köksavfall vi vanligtvis slänger tanklöst.
Många inser dock inte att dessa "rester" faktiskt är en värdefull källa till näringsämnen för både människors och växters hälsa.
Att återanvända dem minskar inte bara avfallet utan ger också ett naturligt och ekonomiskt sätt att skörda verkliga fördelar.
Hälsofördelar
Äggskal innehåller cirka 90 % kalciumkarbonat, ett mineral som är viktigt för starka ben och tänder. Efter korrekt desinfektion och malning kan de konsumeras i små mängder som ett naturligt kosttillskott. För att göra detta kokas skalen i cirka 5 minuter, torkas i solen eller i en ugn och mals sedan till ett fint pulver.
Det resulterande pulvret kan tillsättas i juicer, smoothies eller soppor för att ge kroppen ytterligare kalcium. Vissa studier visar att kalciumet i äggskal absorberas lika väl som i kosttillskott, vilket gör det till ett naturligt sätt att förebygga benskörhet och stärka benen.
Förutom kalcium innehåller skalen också spår av magnesium, fosfor och zink, mineraler som också bidrar till kroppens korrekta funktion.
För att hjälpa trädgården
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
