Förbered ingredienserna
Tvätta och torka körsbärstomaterna och basilikabladen noggrant. Låt mozzarellabollarna rinna av.
Sätt ihop spetten
På varje spett trär du en körsbärstomat, ett vikt basilikablad och sedan en mozzarellaboll.
Upprepa tills alla ingredienser är slut.
Krydda
Lägg spetten på ett serveringsfat. Ringla försiktigt olivolja över dem och tillsätt sedan en skvätt balsamvinäger om så önskas.
Krydda lätt med salt och peppar.
Marinera
Täck fatet med plastfolie och låt stå i kylskåpet i cirka 20 minuter så att smakerna blandas.
💡 Kockens tips
För en ännu mer italiensk touch, tillsätt en nypa torkad oregano eller några droppar pesto på varje spett innan servering.
🌿 Presentation och servering
Servera spetten kylda på en träskiva eller ett fat dekorerat med basilikablad.
De är det perfekta tillbehöret till en sommaraperitif eller en medelhavsbuffé.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
