Fyll ett handfat eller en stor skål med 4 koppar vatten
Tillsätt 1 kopp destillerad vit vinäger
Sänk ner frukt (bär, vindruvor, körsbär etc.)
Blötlägg i 10–15 minuter
Skölj väl under kallt vatten
Klappa torrt med en ren handduk eller använd en salladsslunga
✅ Varför det fungerar:
En studie från 2015 i International Journal of Environmental Research and Public Health fann att vinäger minskar mögel och bakterier på frukt och grönsaker – tack vare ättiksyra, som hämmar mikrobiell tillväxt.
Enbart detta steg kan fördubbla hållbarheten för ömtåliga frukter som jordgubbar.
🫙 Steg 2: Förvara i masonburkar för maximal färskhet
Vad du behöver:
Masonburk på 1 liter eller 1/4 liter
Passar de flesta fruktportioner
Husspappershandduk eller tygservett
Absorberar överflödig fukt
Perforerat lock (valfritt)
Förbättrar luftflödet — eller använd ett vanligt lock på glänt
Så här gör du:
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
