4️⃣ 🧴 Mixa soppan
När pumpan är klar, mixa allt med stavmixer tills du får en slät och krämig soppa.
5️⃣ 🥥 Tillsätt kokosmjölken
Häll i kokosmjölken 🥥, rör försiktigt och värm upp i 5 minuter utan att koka.
6️⃣ 🥓 Gör krispig topping
Stek baconskivorna 🥓 i en panna tills de blir krispiga. Låt rinna av på hushållspapper och hacka i bitar.
7️⃣ 🍽️ Servera och dekorera
Häll upp soppan i skålar. Ringla lite kokosmjölk ovanpå, toppa med baconbitar och lite persilja 🌿 för en fräsch touch.
💡 Tips:
Använd fryst, färdigskuren pumpa för att spara tid.
🔄 Vegetarisk variant:
Byt ut bacon 🥓 mot rostade kokoschips 🥥 för en exotisk och vegansk touch.
🔥 Extra krämigt tips:
Tillsätt en tärnad potatis 🥔 under kokningen – det ger soppan ännu mer fyllighet och len konsistens.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
