Vispa äggen med socker och vanilj i en skål tills det är lätt och fluffigt.
Tillsätt keso och olja och blanda sedan väl (med elvisp eller visp).
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål.
Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till äggblandningen och blanda tills du har en jämn deg.
Häll blandningen i en smord springform (till exempel en 20 cm springform eller en brödform).
Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C (350 °F) (överst och underst) i cirka 30 till 35 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
Serverings- och förvaringstips:
Njut varm, beströdd med florsocker eller toppad med en klick vispad grädde.
Du kan förvara tillagningen i upp till 3 dagar i en lufttät behållare i rumstemperatur.
Den är också perfekt som bas för en kaka: skär den bara på mitten och toppa med din favoritglasyr.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
