Fortsättning på nästa sida
Du hittar de fullständiga tillagningsinstruktionerna på nästa sida eller genom att klicka på knappen "Öppna" (>). Glöm inte att dela receptet med dina Facebook-vänner.
Fördelarna med bananer beroende på mognad
Att välja rätt banan beror också på dess hälsofördelar, eftersom olika mognadsnivåer ger olika näringsämnen. För att hjälpa dig att bestämma dig finns här all viktig information.
Gröna bananer
Gröna bananer är fasta och har en något syrlig smak. De innehåller mer resistent stärkelse, en typ av komplexa kolhydrater som våra kroppar smälter långsammare, vilket har en positiv effekt på matsmältning och blodsockerkontroll. Resistent stärkelse fungerar också som ett prebiotikum som ger näring åt de goda bakterierna i tarmen. Men på grund av deras högre stärkelseinnehåll kan gröna bananer vara svårare för vissa människor att smälta.
Gula bananer
När bananer mognar och blir gula bryts den resistenta stärkelsen ner till enkla sockerarter som glukos, fruktos och sackaros. Detta gör bananerna sötare och lättare att smälta. Gula bananer är rika på antioxidanter, inklusive dopamin och C-vitamin. De är också en bra källa till B-vitaminer, såsom vitamin B6, som spelar en viktig roll i energiomsättningen.
Fortsättning på nästa sida.
Fortsätt läsa genom att klicka på knappen ( NÄSTA 》 ) nedan!
